凉拌鸡胸肉的做法,凉拌鸡胸肉的做法简单又好吃***

1. 凉拌鸡肉家常做法四川？
2. 凉拌鸡肉丝最正宗的做法王刚？
3. 凉拌鸡脯肉丝第一美食？

凉拌鸡肉家常做法四川？

步骤/方式1

鸡肉加水煮开去血沫，洗干净再加水煮20-30分钟。筷子能轻松穿透无血水冒出。注意不要煮太软。捞出清水洗净。斩小块

步骤/方式2

姜蒜去皮剁成末

步骤/方式3

葱切成细

步骤/方式4

步骤/方式1

煮开，放入姜、花椒、盐，再放入鸡腿煮20分钟 ，最后5分钟盖上锅盖

步骤/方式2

等煮熟了之后，飘出了香味就可以捞出被用了，一定要冷凉了之后才可以。

步骤/方式3

用刀切成一片一片的或者用手撕成一条一条的，还要去除骨架等多余的骨头。

步骤/方式4

凉拌鸡肉丝最正宗的做法王刚？

材料

鸡胸肉200克，小黄瓜2条，胡萝卜30克，凉粉100克，蒜泥1茶匙，A.芝麻酱1茶匙，温开水2大匙，B.盐1/4茶匙，白醋1茶匙，细糖3/2茶匙，辣油1茶匙，香油1茶匙

做法

1.鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。

2.小黄瓜、胡萝卜切丝，凉粉切粗条状备用。

3.将调味料A的芝麻酱放入盆中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁。

用料：鸡胸肉 4块 、 青瓜 半条 、 香菜 4根 、 葱 2根 、 姜 3片 、 大蒜 4瓣 、 生抽 3勺 、 蚝油 1勺 、 香油 适量 、 五香粉 适量 、 黑椒粉 适量 、 醋 适量 、 食用油 适量 、 盐和糖 适量 、 柠檬 半个

做法：

1.水开煮鸡胸肉，放姜片、葱去腥。当筷子很容易戳过鸡胸肉，就代表熟了。捞出撕成条

2.加入生抽、五香粉、黑椒粉、麻油、糖拌匀。

3.凉拌酱汁，香菜根、葱姜蒜、醋、蚝油、沙姜粉兑匀，淋上热油

4.加入青瓜丝，剩半个柠檬挤汁后切细条，倒入刚才的酱汁，拌匀

5.加入香菜拌匀即可

原料：

较大个的鸡腿3个，盐焗鸡粉40克，生姜1大块，香葱1把，花生油少许，辣椒油2汤匙，白芝麻1汤匙。

准备工作：

　　1、鸡腿洗净，沥净水分后撒上盐焗鸡粉，揉搓均匀，再放入保鲜盒里密封起来，放在冰箱里冷藏腌制2天时间。

　　2、鸡腿腌好后再将生姜切成厚片，香葱切长段。

凉拌鸡肉丝儿正宗做法，王刚，他首先将鸡肉用水炸熟以后煮熟以后，然后晾冷 凉人了以后把他撕成丝儿然后搁点儿辣子油搁那儿葱花搁着将搁这儿盐味精酱油的抄吧抄吧就凉拌好啦

鸡腿煮熟好，凉凉，把黄瓜洗净切长条，爱吃木耳可以放些焯水后的木耳倒进盆里。

起锅烧油，油多一点，烧热后高进装有盐、鸡精粉、辣椒、熟芝麻、花椒、蒜末放到小碗里。

把做好的辣椒油倒进盆里后搅拌装盘，美味的凉拌鸡丝就做好了。

凉拌鸡脯肉丝第一美食？

用料：鸡胸肉 1块（150克） 、 青瓜 1根 、 小葱 1根 、 姜 3片 、 生抽 2大勺（30毫升） 、 醋 1大勺（15毫升） 、 香油 10毫升 、 白芝麻 少许 、 冰块 适量 、 冷开水 一大碗

做法：

1.鸡胸肉洗净

2.冷水下锅，加入葱段和姜片，煮10分钟，关火焖5分钟

3.准备一大碗冷开水，加入冰块。取出焖熟的鸡胸肉放进冰水里

4.另外调好一杯料汁：生抽2大勺，醋1大勺，香油10毫升，白芝麻适量