饼干夹心做法

1. 夹心饼干制造过程？
2. 夹心饼干如何做？

夹心饼干制造过程？

制作夹心饼干的过程包括以下步骤：首先将面粉、糖、油和其他配料混合在一起，揉成面团，然后将面团压平切成饼干形状，烤至金***。

接着将夹心材料，如果酱或巧克力涂抹在一块饼干上，另一块饼干轻轻压在上面，使其黏合成夹心饼干。

最后需要让夹心饼干冷却，以使其稳定并更加美味。

夹心饼干如何做？

1，黄油室温软化后，加入糖分，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去

2，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。

3，分次加入蛋黄，每次都完全搅均之后再加下一次

4，筛入低筋粉和盐，用刮刀拌至均匀

5，两手轻揉成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一小时

6，取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状

7，在裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片

8，烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。

9，冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的草莓酱，蓝莓酱

10，再将带孔的那一面，盖上。