黄油葡萄干饼干的做法

1. 藏式饼干做法？
2. 无黄油版葡萄干面包的做法？
3. 葡萄干曲奇饼怎么做？

藏式饼干做法？

藏式黄油奶酪方块饼干的做法如下：

材料：酥油（可用黄油替代）、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、葡萄干（没有也成）、奶渣（可用西式奶酪替代）、小苏打。

具体步骤：

将奶渣包在保鲜袋里擀碎。

酥油和面粉按1:1的比例混合，鸡蛋打散后加入，同时加入适量的细砂糖和糖粉。酥油掰小块，在太阳底下晒化（也可以隔水加热至半融）。

将所有配料拌匀，如果担心奶渣烤出酸味，可以加入1克小苏打来中和。

无黄油版葡萄干面包的做法？

 无黄油版葡萄干面包的做法如下：

材料：  

1. 高筋面粉 500 克  

2. 酵母 5 克  

3. 白糖 20 克  

4. 盐 5 克  

5. 鸡蛋 1 个  

6. 温水 250 毫升  

7. 葡萄干 适量  

8. 坚果 适量（如杏仁片、核桃仁等）

葡萄干曲奇饼怎么做？

黄油70g，糖粉60g，葡萄干25g，盐1小勺，低筋面粉130g，鸡蛋50g，淡奶油4-5滴

制作方法：1. 准备好材料；2. 黄油室温软化！先将糖粉加入黄油中，搅拌均匀；3. 分次加入打散的鸡蛋液！（防止出现水油分离，若出现分离，一定要将结块的黄油压细！与蛋液混合均匀）；4. 加入事先剪小块的葡萄干；5. 筛入低粉，搅拌均匀；6. 揉成长条状！粗细自己定！别太细就好！放入冰箱冷冻1-1.5小时（看面条粗细把握）；7. 取出切成厚约1厘米的片！入烤箱，中层，150度，25-30分钟左右；8. 成品！OK

葡萄干曲奇的做法：

1. 准备材料：75克黄油、30克糖粉、1颗蛋黄、80克中筋面粉、15克杏仁粉、适量葡萄干。

2. 黄油室温软化后，用打蛋器搅拌成蓬松状。

3. 加入糖粉，搅拌均匀。

4. 加入蛋黄，继续搅拌均匀。