牛轧小饼干的做法

huangp1489 2024-04-02 9

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文章目录 [+]
  1. 牛轧夹心饼干的做法,牛轧夹心饼干怎么做好吃?
  2. 牛轧饼干用什么饼干好?
  3. 牛轧饼干包装袋尺寸?

牛轧夹心饼干做法,牛轧夹心饼干怎么好吃

用料:棉花糖60克、无盐黄油24克、全脂奶粉28克、杏仁碎30克、饼干100克

牛轧糖夹心苏打饼干的做法

棉花糖,如果个儿大就剪小

牛轧小饼干的做法
图片来源网络,侵删)

杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉

黄油24克,奶粉28克,这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。

想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤,150度烤箱5分钟就够了。

牛轧小饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

饼干先准备好,拿出来!

全程小火!将棉花糖与黄油融化,搅匀。

当棉花糖与黄油融化成液,差不多这个程度

牛轧小饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

加入事先烤香的杏仁碎,搅拌均匀,关火

牛轧饼干用什么饼干好?

对于牛轧饼干来说,选择合适的饼干非常重要。首先,饼干应该具有较强的吸水性,以便能够吸收牛轧糖浆。同时,饼干的口感也应该酥脆,以便能够与牛轧糖浆形成对比。最后,饼干的尺寸应该适中,以便能够与牛轧糖浆形成适当的比例。综上所述,以下饼干是制作牛轧饼干的理想选择:消化饼干:消化饼干具有较强的吸水性,并且口感酥脆,非常适合制作牛轧饼干。全麦饼干:全麦饼干具有较强的吸水性,并且口感酥脆,同时还含有丰富的膳食纤维,非常适合制作牛轧饼干。苏打饼干:苏打饼干具有较强的吸水性,并且口感酥脆,非常适合制作牛轧饼干。

小奇福饼

1、不粘锅全程小火,放入黄油完全融化。

2、倒入棉花糖,不断翻炒融化成一团(但也不必到达完全融化成糊的状态),关火。

3、倒入奶粉(抹茶味、巧克力味的则奶粉和抹茶粉、可可粉混合均匀倒入),利用余温混合均匀。

4、稍微晾凉不烫手时,带上手套,揪一小块夹心搓圆放在饼干上,再盖上另一块饼干即可

牛轧饼干包装袋尺寸?

列举部分尺寸如下:

 

- 小号烘焙牛轧饼干袋:7*7+3cm。

- 牛轧糖自封袋:15820cm。

- 牛轧饼雪花酥包装袋:7*10cm。

- 烘焙饼干袋:10*7cm。

- 兔耳朵礼物袋:14*23cm。

 

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