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牛肉护心肉的做法？
材料
护心肉300克，尖椒5个，葱2根，姜5片，蒜2瓣
做法
2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透
3.捞出晾凉
（图片来源网络，侵删）
4.准备尖椒，葱姜蒜
5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝
6.锅内加油，葱姜末爆香，下肉翻炒
（图片来源网络，侵删）
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