东北油茶面的做法

1. 东北油茶做法？
2. 东北油茶面的吃法？
3. 东北油茶是什么口味？

东北油茶做法？

主料：小麦面粉400g、核桃仁60g、芝麻60g、花生米60g。

辅料：橄榄油适量、盐适量、五香粉适量。

做法步骤：

1、面粉用屉布包上蒸25分钟，然后晾凉擀碎过筛备用；

2、核桃仁炒熟；

3、芝麻炒熟，用黑白两种芝麻；

4、花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉；

5、用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状，芝麻则用研磨杯打碎，也可以全部用绞肉杯打成颗粒状；

6、锅中倒入少量的橄榄油；

7、倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅，这样不易炒糊；

1、食用油5ml,中筋面粉70克，小火炒至面粉微黄

2、熟花生碎25克，熟核桃碎20克，熟芝麻3克，翻炒均匀，倒入碗中

3、加入白砂糖3克，清水200ml，边冲边搅拌均匀即可

东北油茶面的吃法？

步骤1准备食材：面粉200克、核桃仁10克、白糖5克、黑芝麻5克。

步骤2将面粉倒入无油无水的锅中，小火慢慢的翻拌，慢慢的炒至面粉变成微***。

步骤3然后加入核桃仁、黑芝麻、白糖翻炒均匀，盛入碗中备用。

步骤4接着碗中倒入少量多次的开水，搅匀至糊状。

步骤5最后装入煲中即可。

东北油茶是什么口味？

东北油茶的气味清香，味道纯正。茶油又称山茶油、山茶籽油，是从油茶成熟***中提取的纯天然高档食用植物油。颜色为金***或淡***，品质纯净，清澈透明，气味芳香，味道纯正。

全球90%以上的山茶籽油生产来自中国。早在公元前100多年，汉武帝就开始种植油茶，有2000多年的历史。生长在我国南方亚热带湿润气候下的自然无污染高山丘陵地区

东北油茶的口味是香咸，其制作方法是。

1、锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块、一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米、糯米粉搅入水中，锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊；

2、标准粉500克放盐5克、苏打3克，加清水200克，调匀揉好，静置1小时，再搓成条状，刷上菜油，盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时，将发汗后的面扯成50克重的节，拉成细如麻绳的线条，卷曲入油锅炸成油茶馓子；

3、菜油下锅烧熟后，分别舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面，大头菜剁面细粒，生姜15克剁成末；

4、吃时，先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个)，再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀，放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。

东北油茶以香甜为主的口味油

***用精品面粉经过低温烘焙 过筛等步骤制作而成 配以精品果仁 芝麻花。生等制作而成 。油茶面有美白护肤，保护头发，减肥的功效，油茶面里的不饱和脂肪酸可以使人的皮肤细嫩润泽，头发乌黑发亮，也容易被人体所吸收，有助于消除脂肪，油茶内还含有丰富的蛋白质，维生素等对人体有益的营养素，可以起到生血造血，补钙强筋。

东北油茶是玫瑰口味。油茶植物在中国从长江流域到华南各地广泛栽培。油茶灌木或中乔木，嫩枝有粗毛，叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头；花顶生，近于无柄，花后脱落，花瓣白色，花药***，背部着生；蒴果球形或卵圆形，每室有***1粒或2粒。