咸味蔬菜饼干做法?
咸味蔬菜饼干是一种美味又健康的零食,下面是一种简单的咸味蔬菜饼干的做法:
所需材料:
- 低筋面粉:100 克
- 全麦面粉:50 克
- 盐:1/4 小勺
- 橄榄油:20 克
- 水:适量
做法:
土豆放微波炉叮熟或用蒸锅蒸熟,碾成泥加入豆乳、油、糖盐、胡椒粉
加入粉类轻轻翻拌一下
擀成薄片,上下左右依次对折
再次擀开成0.5cm厚薄片,用模具或杯口刻出同等大小
蔬菜饼干哪个牌子最好吃?
蔬菜饼干以其浓郁的蔬菜风味和营养健康,受到广泛欢迎,各品牌都有自己的特色风味。但综合蔬菜饼干的口味、原料、口感、性价比等综合因素,推荐德国进口的维多利奥蔬菜饼干。该品牌以其优质的原料、丰富的蔬菜添加量,以及独特的烘培工艺,使得其饼干口感酥脆、蔬菜香气浓郁,深受消费者的喜爱,是蔬菜饼干中的佼佼者。
万年青饼干做法?
用料
皮:
低筋粉200克
牛奶80克左右
黄油40克
干酵母2勺
小苏打1/8勺
盐1/8勺
万年青碎末10克
油酥:
低筋粉60克
黄油30克
盐1/2克
步骤 1
干酵母用40度左右水调和
步骤 2
面皮所有材料混合揉成团,盖保鲜膜温暖环境下放置20分钟,让其稍发酵,这个天室温就可以
步骤 3
油酥材料也混合成团
步骤 4
发酵后的面团
步骤 5
擀成厚薄均匀的长方形薄片
步骤 6
一边向内折三分之一
步骤 7
另一边再折一下,折口朝下,再擀薄片,再折三折,再重复一次,完成三个三折
步骤 8
完成后的面片继续擀成长方形薄片,放上油酥步骤 9将油酥按扁步骤 10也折个三折,用手把两头按紧,也同上完成三个三折步骤 11包了油酥后三折完成后再擀成薄片,用叉子叉出些小孔步骤 12切成小块,排进铺了锡纸的烤盘,温暖处发酵片刻,面片稍厚些起来就可以烤了。 烤箱170度预热5分钟,中层烤18分钟左右小贴士这个天黄油很容易化,面团会很软不易整型,可以放冰箱冷藏片刻再继续,擀好面片后也可以稍冷藏,面片稍硬些再折叠,会容易操作很多
万年青饼干的做法如下
将预拌好的面糊倒入裱花袋中,如果没有裱花嘴也可以直接挤成圆形小饼干胚,注意保持好间距。因为烤制过程中,由于黄油作用饼干胚会下滑变大。
溫控:
◎烤箱上下170℃預熱5分鐘。
◎正式烤制16分鐘。
配料:
红薯泥:125g 黄油:40g 甜菜糖:10g 白砂糖:10g
低粉:85g 玉米淀粉:15g 熟黑芝麻:15g 蛋液:18g
准备工作:
万年青是一种营养丰富的蔬菜,制作成饼干可以增加它的口感和便捷食用。以下是制作万年青饼干的简单方法。
材料:
- 适量鲜嫩的万年青
- 低粉 100克
- 橄榄油 30ml
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 鸡蛋 1个
步骤:
1. 首先将万年青清洗干净,沥干水分,然后切成细碎的末状备用。
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