烤冷面的10种家常做法?
冷面是一道非常受欢迎的韩国传统菜品,可以用来制作各种美味的烤冷面。下面是10种家常做法:
1. 烤冷面配酱:将烤冷面与酱料混合,如辣椒酱、大蒜、香菜、酱油等。
2. 烤冷面炒面:将烤冷面与蔬菜和炒面一起翻炒,添加一些调味料,如酱油、醋、糖和辣椒酱。
3. 烤冷面炒饭:将烤冷面切成小块,与蔬菜和炒饭一起翻炒,加入一些调味料,如酱油、蒜末、盐和胡椒粉。
4. 烤冷面炒虾:将烤冷面与虾肉一起翻炒,加入蒜末、辣椒、酱油和糖。
5. 烤冷面炒牛肉:将烤冷面与牛肉片一起翻炒,添加调味料,如酱油、蒜末、糖和花椒粉。
6. 烤冷面炒鸡肉:将烤冷面与鸡肉片一起翻炒,加入调味料,如酱油、大蒜、辣椒酱和糖。
7. 烤冷面海鲜煲:将烤冷面与海鲜(如虾、鱼肉和蛤蜊)一起煮制,添加调味料,如酱油、鸡精和蒜末。
8. 烤冷面配鸡蛋:将烤冷面与煮熟的鸡蛋一起搭配,加入蔬菜和调味料,如酱油和花椒粉。
9. 烤冷面炸鸡:将烤冷面配上炸鸡,搭配蔬菜和调味料,如蒜末、辣椒酱和酱油。
1、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱1勺、醋1勺、糖1勺混合成调味汁; 2、洋葱、香菜切碎备用; 3、平底不粘锅小火加热,倒入少量油; 4、用铲子把油划开; 5、冷面在水中浸一下立刻捞出(可以防止冷面过干),平铺到锅中
6、打一枚鸡蛋在冷面上; 7、用铲子打散; 8、稍稍凝固后把冷面翻面; 9、刷调味汁; 10、撒洋葱碎; 11、撒孜然粉; 12、撒熟芝麻; 13、撒香菜; 14、放上火腿肠(我买的火腿肠比较粗,所以从中间一剖二半)
烤冷面是一道具有特色的韩国料理,下面是十种家常做法供你参考:
1. 纯粹版:将凉面沾上辣酱、调味料和蔬菜,再配上烤肉,非常简单而美味。
2. 鸡蛋版:准备一颗荷包蛋,将烤冷面捧住后,将荷包蛋切开,让蛋黄流淌在面上。
3. 玉子烤肉版:用烤肉代替烤肉,再加上一颗荷包蛋。
4. 火腿版:加入切好的火腿片,再加上烤肉和各种蔬菜。
烤冷面的做法最正宗的做法?
材料:冷面片、洋葱、鸡蛋
做法:
1平底锅内刷一层油,放入冷面片煎至一面金黄,打一颗鸡蛋放在冷面上。用筷子将鸡蛋打散均匀的分布在面片的每一个角落随即翻面将蛋液,煎熟。
用料:烤冷面面皮1张,生菜1叶,火腿1根,鸡蛋 1个,玉米油3ml,大葱3g,甜面酱2g
做法步骤
1、准备好所有的材料。
2、火腿去外包装,从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花,生菜切成丝儿。
3、锅中倒油,小火加热。
4、放入烤冷面面皮
食材:烤冷面一片、鸡蛋一个、洋葱若干、生菜若干、火腿肠一个。
烤冷面做法:
1、备料准备。取出包装里的烤冷面,将洋葱、生菜切丝,火腿肠除去包装,蒜蓉辣酱盛小碗备用。
2、热锅凉油。将饼铛加热,用手试一下,有热气上升感后,加少量食用油。
3、烤制冷面。将冷面放置锅内,用油煎制。
烤冷面需要的食材有:冷面,鸡蛋,香菜,黑芝麻,冷面酱等。烤冷面的做法最正宗的是先将锅烧热然后倒上油,等油热了以后放上面皮,然后再放上配菜,等差不多的时候放上鸡蛋,在给烤冷面翻个身,然后切成条状就可以了,一份烤冷面就做好了,我相信这样的烤冷面是最正宗的,所以烤冷面卖的这么的火。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/10525.html