棍饼干做法,棍棍饼干的做法

1. 长棒饼干做法？
2. 小米山药饼干做法？
3. 小钢筋全麦棒做法？

长棒饼干做法？

长棒饼干的制作过程相对简单。首先，将黄油和糖混合搅拌至光滑，然后加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌均匀。

接下来，将面粉、泡打粉和盐混合在一起，逐渐加入黄油混合物中，并搅拌成面团。

将面团分成适量大小的块状，用手搓成细长的棒状，然后放在烤盘上。预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烘烤约10-12分钟，直到饼干边缘变金***。取出后放凉，即可享用美味的长棒饼干。

小米山药饼干做法？

1.把麻山药洗净削皮,然后切段备用

2.把麻山药放入锅中蒸大概半个小时左右,让它完全熟透。

3.然后把麻山药放入一个保鲜袋里,用檊面棍压烂

4.把压成糊的麻山药放入盘中备用

5.用蒸麻山药的热水,把黄油溶化掉

6.然后在黄油中打入鸡蛋

7.用打蛋器把黄油和鸡蛋充分搅拌,直到打出泡沫

用料:小米 15g铁棍山药粉 20g苹果 30g鸡蛋 50g芥花籽油 适量

小米苹果山药饼的做法步骤

步骤 1space

将三色小米洗净； PS：如果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以~

步骤 2

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将洗好的小米放入雪平锅，加入适量的清水，煮约20分钟； PS：水量不要太多，我加了四五倍的水量，煮成稠粥；用粥锅或电饭煲的煮粥功能都行~果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以~

步骤 3

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将煮熟的小米粥过滤水分，捞起； PS：如果有汤水多，要稍微过滤一下会更好；

小钢筋全麦棒做法？

食材清单:低筋面粉 190克 、 全麦fen 34克 、 鸡蛋 50克 、 黄油 55克 、 玉米油 48克 、 白砂糖 60克。

1、低筋面粉，全麦粉混合均匀，鸡蛋去壳后打散备用，黄油放盆子里软化，加入细砂糖打发到顺滑状态，分2次加入鸡蛋液充分打发，加入玉米油再次打发到顺滑状态。

2.加入混合好的低筋全麦粉，用刮刀翻拌到没有干粉状态，也可以戴上一次性手套抓匀，面团用保鲜袋包上放冰箱冷藏半小时。

3.面团分成20克大小的小剂，用月饼模具把饼干印出花纹，全麦饼干胚放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤20分钟，即可。

全麦小钢筋是只用全麦粉能做。全麦小钢筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将全麦面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是全麦小钢筋，这样就可以了。

做法：

1、酵母放25g 40度左右温水静置5分钟。

2、全麦粉过筛，加入糖和盐。

3、将酵母水慢慢放到粉中，用筷子调匀，若太干就继续加水，加过头就再放点粉，调成一个微微湿润的小面团。要注意刚开始的时候面团会很粘，这个时候不要轻易加粉，耐心调、揉、按、摔，这样面团才会起筋，比较好吃，时间大约在12分钟左右，力气小的酌情加时间。

4、用保鲜膜包好，放温暖处发酵1-1.5小时。我是用透明袋包好，扎口，放约30度的温水中浸泡的，注意，用此方法的，待水冷掉，要注意添水或换水，袋状面团取出再加或换，切勿直接倒水。