羊肉炝锅烩面的做法家常

1. 炝锅羊肉烩面的做法？求解？
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炝锅羊肉烩面的做法？求解？

主料：

羊肉 3根 、 丝瓜 1小段 、 陈克明鸡蛋风味面 1块 、 新鲜鸡蛋 1只 、 芝麻油 少许 、 食盐 适量 、 葱花 少许

烹饪步骤

1.酥肉提前炸好，分装冷冻，吃的时候取出即可，无需解冻。

2.丝瓜去皮切滚刀备用。

1、准备好食材，把羊肉上面的羊油切下来备用。

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2、羊肉切片备用。

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3、大葱切碎。

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4、中小火，把羊油放入锅内翻炒至出油。

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5、羊油炒制出油渣，倒掉油渣，只用油。喜欢吃油渣的也可以留着。

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炝锅羊肉烩面的做法？求解？

1、所需食材：羊肉片150g、面条100g、油适量、盐适量、姜5g、青菜适量、五香粉0.5g。

2、冷冻的羊肉片，解冻放置。

3、锅中放少许油，把姜末炒香。

4、倒入羊肉片。

5、翻炒至变色后加入盐和少许的五香粉，不喜欢五香粉的味道可以不放。