鲜虾云吞面的做法和配料

1. 鲜虾云吞是怎么做的？
2. 云吞虾馅的做法？

鲜虾云吞是怎么做的？

用料

猪瘦肉 100克，虾仁 100克，鱿鱼 100克，鸡蛋 1个，油 20克，盐 适量，料酒 2勺，生抽 2勺，胡椒粉 适量，姜末 适量

做法步骤

步骤 1，准备好材料饭模镇楼

步骤 2，瘦肉搅碎，虾仁用剁的，鱿鱼打成泥加入调味料开始顺着一个方向搅拌

云吞虾馅的做法？

1/10 猪肉馅放入容器

2/10 加入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，另外一个鸡蛋炒熟切碎备用

3/10 再放入少许料酒，胡椒粉，生抽，几滴老抽继续搅拌均匀

4/10 倒入适量香油

5/10 搅拌好后放入葱，姜末搅匀